成都全搜索新闻网（记者 覃霞）8月5日报道  今天，由中国连锁经营协会（CCFA）、世界自然基金会（WWF）及海洋管理委员会（MSC）共同主办的第四届2017 “可持续海鲜周”，于成都伊藤洋华堂（Ito Yokato）双楠店正式隆重启动。今年的“可持续海鲜周”将一直持续到8月18日结束，共设置14场活动，分别在上海、深圳、北京、成都等27个城市展开。

海洋保护与海洋资源的可持续利用已经成为环保热议的话题。成都作为“2017第四届全国可持续海鲜周”的启动首站，意味着远离海洋的中国西南地区市场消费者，同样可以参与到海洋资源的保护和可持续利用当中，通过正确的消费行为支持环保工作。

“2017第四届全国可持续海鲜周”的主题为“你的选择决定海洋的未来”。为了践行这一主题，在8月4日-5日，主办方特意在北京，上海，深圳以及成都四地，推出了“罐头里的海洋”及全国近百家零售门店的系列店内宣传活动。消费者在参与活动的门店打开特制的“海鲜罐头”时，会发现罐内空空如也，只有一张写着“你的选择决定海洋的未来”的蓝色卡片，希望以此来引导消费者的新型环保消费行为。

启动仪式上，来自中国连锁经营协会秘书长裴亮说：“我们通过发起全国性的可持续消费周活动来推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。通过本次消费周的子项目——可持续海鲜周，鼓励零售商建立和实现负责任的采购目标，引进MSC蓝色生态标签的海产品，让中国的消费者容易识别和采购可持续的产品。我们非常欣喜地看到，随着消费市场的升级， 以成都为代表的西南地区高品质，环保型产品销售逐年增加，而海产品也成为零售业提供可持续产品中的一个重要品类。”

截至2017年7月，全球已经有404家获得MSC认证或进入MSC项目的渔场，这些渔场每年捕捞超过900万吨的水产品，超过了全球野生捕捞海产品总量的12%。

作为2017 “可持续海鲜周”主办方之一，MSC亚太区总监Patrick Caleo先生当天也来到了成都活动现场。“贴有MSC蓝色标签的海产品意味着可追溯、可持续，在过去20年，我们一直在推行蓝色生态标签项目。目前该标识海产品在全球尤其是欧洲市场已经成为可持续产品的代表，每年有26,000多个标识产品在国际市场销售，货值近50亿欧元。中国作为MSC未来重点发展市场，虽然标识产品仅有不到200个单品，但是随着中国消费市场发展和中国消费者意识的提高，MSC将支持中国零售商及产品，为中国消费者提供更加广泛的可追溯、可持续的海产品选择。”

成都伊藤洋华堂有限公司总经理樋口昭先生表示：“成都伊藤洋华堂选择和MSC合作，更重要的是看重其对捕捞渔场的严格把关，选择可追溯、可持续的野生捕捞生态系统进行合作。同时，我们也希望通过与这样的组织合作，利用销售平台，促进西南水产品消费升级，推广对原产地的资源保护，从另一方面实践企业的社会责任，实现伊藤对社会的承诺。希望通过我们的努力，让顾客能自主地选择购买带有蓝色生态标签的产品，让更多的顾客能够通过购买可持续认证的海产品参与到保护海洋资源、保护人类‘未来粮仓’的行动中去。”

据了解，成都伊藤洋华堂早在2012年就利用航空物流将24小时、48小时内的捕捞的海产品提供给成都当地的消费者。作为可持续发展的企业战略，成都伊藤洋华堂与MSC展开合作，导入了通过MSC认证的三大种类、九个品种的海产品，并计划在3年内能使所售MSC认证品种数增加3倍及以上。

WWF（中国）项目市场转型项目总监金钟浩先生在当天的活动上介绍：“20年前WWF联合相关利益相关方共同成立了MSC，建立可持续渔业标准与产销监管链标准以解决不可持续的渔业行为，保障未来的水产品供应。多年来，WWF始终支持MSC在中国的可持续水产市场建设工作，共同举办‘可持续海鲜周’等活动，今后仍将在产业和市场端一同为构建中国的可持续发展水产品市场不断努力。”

据了解，截至目前，全球已获得MSC认证的和正在项目中的渔场共有404家，获得产销监管链认证（CoC认证）的企业3,882家，共有26,000多个带有MSC生态标签的产品在100多个国家市场上销售，中国市场上销售的带有MSC生态标签的海产品数量近200个，市场终端要想让产品携带蓝色的MSC生态标签，该产品必须来自MSC认证渔场，加工商、零售商和餐厅必须符合MSC产销监管链标准。

在当天的启动仪式过后，主办方还组织了可持续海产品的试吃活动，同样有可持续海产品采购目标的成都一酒店宴会厨师长为消费者及来宾现场烹饪符合国人口味格陵兰比目鱼料理。格林兰比目鱼是是一款非常受消费者喜爱的海产品，在2017年5月份刚刚获得了MSC可持续渔业认证。

新闻背景：

关于可持续海产

可持续海产是指通过可持续渔业获得的海产品。可持续渔业，要求捕捞行为保证了目标种群的自我恢复能力，并将对其他物种的兼捕和对周边生态系统的影响减少到最低；从而使渔业从业者的生存收益、渔业模式的可持续性和生态系统的健康性通过良好的管理得以统一，保障未来有充足的渔业资源。

不论是来自野生捕捞或养殖的海产品，只要该产品的生产、加工、流通和消费的方式能够确保海洋生态系统或生态系统的健康完整，使这些生态系统能够为人类长期持续的提供有价值的服务，即可视为可持续海产。