名羊天下,冬至金堂!2023年金堂黑山羊美食文化节在又新镇温暖开幕
红星新闻网(记者刘杰)12月22日报道 天时人事日相催,冬至阳生春又来。12月22日,冬至时节,2023年金堂黑山羊美食文化节在又新镇举行,县委副书记罗勇,县人大常委会副主任王乐平,县政府副县长唐毅,县政协副主席曾常春等县领导,以及县乡村振兴中心、县农业农村局、金堂黑山羊协会等单位及各镇(街道)相关负责同志、金堂黑山羊养殖户代表出席活动。
开幕式现场
暖场歌舞一开,寒冷的冬日顿时也“热”了起来。
“名羊天下”选美大赛
来自全县的优秀黑山大PK,看看谁才是羊届的“王中之王”!经过激烈角逐,最终来自成都蜀新黑山羊产业发展有限责任公司的28号黑山羊荣获“最美黑山羊”一等奖!
“庖丁解羊”技能大赛
让我们一同见证这些民间高手在有限时间内展现精湛技能,感受刀功之美、手法之妙。
“百羊宴”美食展示体验
千碗“金堂造”羊肉汤,让你温暖一整个冬天!除了羊汤,还有烤全羊、羊肉串等“羊大餐”哦。
近年来,金堂县高度重视种业振兴和特色养殖,积极推行“集中繁殖、规模育肥、种养循环、绿色发展”模式,大力支持国家农产品地理标志“金堂黑山羊”做大规模、提升产值、擦亮品牌,2019年成功培育出成都市第一家“国家肉羊核心育种场”,招引了金堂黑山羊交易中心等一批产业化项目,正加快形成“育种、扩繁、养殖、销售、加工、消费”于一体的畜禽种业全产业链。作为金堂黑山羊的核心育种区,又新镇强化党建引领集体经济发展,成功探索“借羊还羊”“羊羊得益”等助农机制,强化“村集体+合作社+养殖户”合作,带动150余户群众从事黑山羊养殖,“金堂黑山羊”真正成为带动群众增收的“致富领头羊”!
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